昭和10年創業の宮崎蒲鉾は天然素材を活かした魚本来のおいしさを楽しめます。食せば、しなやかな弾力の歯触りとのど越しです。お土産、ご贈答などで高い評価を頂いています。

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のり高菜天

 

かまぼこ
かまぼこ
良質のスケトウ鱈のすりみを主原料に極力、添加物を使用せず素材のもつ味を生かしつつ昔ながらの低温すわりにて熟成させ蒸し上げております。
角天
角天
弊社の古くからの定番商品のひとつです。スケトウ鱈、えそ、糸ヨリ鯛などのすりみをブレンドし、菜種油で揚げた商品です。本当に魚の味わいがする素朴な揚げ物です。
ちぎり天
ちぎり天
数種の魚のすりみを厳選してブレンドし人参、牛蒡を加え手作業でちぎって揚げています。独特のもっちりした食感と風味が自慢の逸品です。
ちくわ
ちくわ
創業当時より造り続けております定番商品のひとつです。スケトウ鱈、エソ等のすりみを石臼ですりあげ、形成し微妙な火加減で焼き上げております。くせのない味わいで広い用途に使用して頂いております。
ごぼう天
ごぼう天
国産のごぼうを、しっかりと歯ごたえがあるように大きめにカットし、すりみで包み揚げました。おでんに抜群の相性です。
串天
串天
すりみをひとつひとつ球状に手作業で仕上げ竹串に刺しました。おでんにはなくてはならない商品のひとつです。